×

Waniliowe kruche ciasteczka serca na walentynki

Mam dziś dla was słodki walentynkowy prezent w postaci pysznych waniliowych kruchych ciasteczek. Sprawdzą są idealnie jako słodki deser lub prezent. W walentni nie ma nic lepszego niż prezent zrobiony prosto z serca.  Lukier z cytryną łamie słodycz i nadaję ciasteczkom smaku, który powoduje, że ciasta znikają jedno za drugim. 



Lista zakupów:

-150g miękkiego masła
-60g cukru
-150g mąki pszennej
-70g mąki ziemniaczanej
-łyżka wody
-1/2 laski wanilii 

-6 łyżek cukru pudru
-2-3 łyżki soku z cytryny
-ewentualnie czerwony barwnik spożywczy



Masło ucieramy z cukrem ok 5 minut. Dodajemy obie mąki i wodę. Rozcinamy laskę wanilii wzdłuż. Z połowy małym nożykiem wybieramy ziarenka i dodajemy je do ciasta. Zagniatamy całość ręką. Jeśli ciasto za bardzo klei się do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki. Dosypujemy ją malutkimi porcjami. Ciasto powinno być miękkie i delikatnie lepiące. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni.

Blat lub stolnice oraz wałek posypać lekko mąką, Rozwałkować ciasto do grubości 3-4 mm. Wykrawamy preferowany kształt w tym przypadku serce. Ciasteczka pieczemy 15 minut.

Z podanych w dolnej kolumnie składników robimy lukier mieszając je ze sobą. Jeśli lukier będzie zbyt gęsty do posmarowania ciastek dodajemy soku, jeśli będzie spływał z ciastek dodajemy cukru pudru. Najłatwiej dekorować ciastka małą łyżeczką.



Smacznego 

1 komentarz :

  1. Powiem Ci, że kreatywność i wzornictwo są Twoją mocną stroną :)

    OdpowiedzUsuń

Prowadzenie dobrego bloga to ciężka praca. Proszę, zostaw po sobie jakiś ślad. Dziękuję, za twój czas poświęcony na ten komentarz :)

Copyright © 2016 zielone smażone pomidory , Blogger